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 Tarte au chocolat

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ftk
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MessageSujet: Tarte au chocolat   Mar 18 Nov - 17:38

Version :
- Tarte chocolat au lait noisette
- Tarte chocolat noix de coco
- Tarte au chocolat avec fruits marinés version YOYO et FTK


Dernière édition par ftk le Lun 17 Aoû - 22:55, édité 3 fois
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MessageSujet: Re: Tarte au chocolat   Mar 18 Nov - 17:45

Nom : Chocolat au lait noisette

Ingredients :

1 Pate sablée
300g de chocolat au lait
2 oeufs
20cl de crème fraiche
10cl de lait
125g de poudre de noisette

Préparation :
- Mettre au four la pate sablée 10-15 min (th 7)
- dans une casserole faire chauffer le lait et la crème.
- Rajouter le chocolat en mélangeant régulièrement le temps qu'il fonde
- mélanger les oeufs en omelette
- couper le feu sous la casserole
- mélanger les oeufs au chocolat puis la poudre de noisette
- Mettre sur la pate
- mettre au four 10-15min
- laisser refroidir puis mettre au frigo


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MessageSujet: Re: Tarte au chocolat   Mer 3 Déc - 15:32

Nom : Chocolat noix de coco

Ingredients :

1 Pate sablée
200g de chocolat
2 oeufs
20cl de crème fraiche
10cl de lait
125g de noix de coco

Préparation :
- Mettre au four la pate sablée 10-15 (th 7)
- dans une casserole faire chauffer le lait et la crème.
- Rajouter le chocolat en mélangeant régulièrement le temps qu'il fonde
- mélanger les oeufs en omelette
- couper le feu sous la casserole
- mélanger les oeufs au chocolat puis la noix de coco
- Mettre sur la pate
- mettre au four 10-15min
- laisser refroidir puis mettre au frigo
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MessageSujet: Re: Tarte au chocolat   Lun 17 Aoû - 22:55

Nom : Chocolat , fruits marinés

Cette version est une œuvre originale de Yoyo et FTK
Voila ce que peux donner la rencontre de 2 personnes qui aiment cuisiner et changer un peu les choses.


Ingredients :

1 Pate Brisée
200g de chocolat
2 oeufs
20cl de crème fraiche
10cl de lait
Poires, bananes (on à essayé avec les 2 une moitié poire, l'autre banane pour tester)
Rhum
Cannelle
Caramel

Préparation :

- au moins 1 jour plus tôt mettre les fruits a mariné dans le caramel, le rhum et la cannelle
- Mettre au four la pâte brisée 10-15 min (th 7)
- dans une casserole faire chauffer le lait et la crème.
- Rajouter le chocolat en mélangeant régulièrement le temps qu'il fonde
- mélanger les œufs en omelette
- couper le feu sous la casserole
- mélanger les œufs au chocolat
- Mettre sur la pâte les fruits puis verser le mélange de chocolat sur le tout
- mettre au four 10-15min
- laisser refroidir puis mettre au frigo
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