Nom : Chocolat , fruits marinés
Cette version est une œuvre originale de Yoyo et FTK
Voila ce que peux donner la rencontre de 2 personnes qui aiment cuisiner et changer un peu les choses.
Ingredients :
1 Pate Brisée
200g de chocolat
2 oeufs
20cl de crème fraiche
10cl de lait
Poires, bananes (on à essayé avec les 2 une moitié poire, l'autre banane pour tester)
Rhum
Cannelle
Caramel
Préparation :
- au moins 1 jour plus tôt mettre les fruits a mariné dans le caramel, le rhum et la cannelle
- Mettre au four la pâte brisée 10-15 min (th 7)
- dans une casserole faire chauffer le lait et la crème.
- Rajouter le chocolat en mélangeant régulièrement le temps qu'il fonde
- mélanger les œufs en omelette
- couper le feu sous la casserole
- mélanger les œufs au chocolat
- Mettre sur la pâte les fruits puis verser le mélange de chocolat sur le tout
- mettre au four 10-15min
- laisser refroidir puis mettre au frigo