Nom : Tartiflette
Ingrédients :
Pomme de terre
Oignon
Lardon
Reblochon (j'utilise un demi petit et un grand)
1/2 verre de Vin blanc
Préparation :
- Faire dégorger les lardons et vider le jus.
- couper l'oignon en lamelle
- Dans une poêle mettre les lardons, les lamelles d'oignons et un demi verre de vin blanc.
- faire cuire à feu doux.
- rajouter les pommes de terres et faire les faire cuire.
- En fin de cuisson couper du reblochon (c'est là que j'utilise le demi reblochon) et le mélanger au pomme de terre.
- mettre l'ensemble dans une plat
- mettre le reste de reblochon sur le dessus et passer au four.