Nom : Nan cheese
Ingredients : 300 g de farine
1 yaourt nature
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
1 c à s d'huile
Un peu d'eau tiède
6 portions de "vache qui rit"
Préparation :Mélanger la farine avec le sel, la levure, l'huile et le yaourt.
Travailler la pâte et ajouter si besoin est un peu d'eau tiède afin d'obtenir une pâte molle.
Laisser reposer 10 minutes.
Séparer la pâte en 6 parts et aplatir chaque part une galette aussi grande que possible.
Tartiner la "vache qui rit" sur une demi-galette. Replier l'autre moitié. Faire cuire au four chaud pendant environ 10 minutes.