Nom : Crème dessert au thé
Ingrédients :
- Thé
- 3 Oeufs
- 3 Cuillères à soupe de maïzena
- 1 Litre de Lait de soja (où lait pour les tolérant au lactose)
- 75g de sucre
Préparation :
- Dans une casserole faire chauffer le lait
- Dans un saladier mélanger le sucre et la maïzena
- quand le lait est chaud, faire infuser le thé dedans, environ 10 min
- Filtrer
- Remettre le lait à chauffer
- Mélanger les œufs 1 par 1 au sucre et à la maïzena
- quand le lait est chaud, habitué doucement le mélange en versant le lait.
- Remettre le tout dans la casserole
- Faire chauffer jusqu’à ébullition en remuant tout le temps
- versé dans un saladier ou des ramequin et laisser refroidir
Sujet: Crème dessert 
Dim 12 Fév - 18:58
