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 Marinade

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ftk
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MessageSujet: Marinade   Mer 1 Sep - 19:55

- Émincé de poulet au vin blanc et bouquet garni


Dernière édition par ftk le Jeu 2 Sep - 18:53, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Marinade   Mer 1 Sep - 20:01

Nom : Émincé de poulet au vin blanc et bouquet garni
Ingrédients :

Poulet (ou volaille)
Vin blanc (préférence sec)
2 cuillère à soupe d'huile de sésame
Thym
2 feuilles de Laurier
jus de Citron

Préparation :

- Couper le poulet en morceau ( style 1cm sur 3-5 mini, mais pas des escalopes completes non plus Razz)
- Dans un bac mettre le vin blanc, le thym, le laurier, le jus de citron et l'huile de sésame
- bien mélanger
- Mettre les lanière de poulet (les immergé)

Pour la cuisson je l'ai faite au barbecue mais je pense que vous pouvez choisir le mode de cuisson qui vous convient le plus.
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Marinade
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