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 Boulette de porc à la vapeur

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ftk
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MessageSujet: Boulette de porc à la vapeur   Ven 26 Fév - 0:59

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MessageSujet: Re: Boulette de porc à la vapeur   Ven 26 Fév - 1:09

Nom : Boulette de porc à la vapeur

Ingredients :
- 400 g de porc maigre
- 20g de crevette
- 5 champignons parfumés
- 1 blanc d'œuf
- 1 cuillère à café de Maïzena
- 1 cuillère à soupe de sauce soja claire
- 1 cuillère à soupe de mirin
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 1 cuillère à soupe d'oignon haché

Préparation :

* faire tremper les champignons parfumés dans de l'eau chaude.
* passez au mixeur, le porc, les champignons égoutés, crevette.
* mettre le melange dans un saladier, rajoutez tout les autres ingrédients et mélangez bien.
* entre vos mains faite de petites boulettes.
* cuire le tout à la vapeur pendant 15-20 min

Servir avec une sauce aigre douce.
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Boulette de porc à la vapeur
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